Состав :

Рис 90 гр.

Лук репчатый 40 гр.

Томат-пюре 10 гр.

Перец болгарский 30 гр.

Масло растительное 10 гр.

Вода 160 гр.

Специи

Соль

Промытый рис перемешивают с пассерованным томатом, луком и сладким перцем, нарезанным кольцами, солят, заливают водой и варят до готовности. Плов можно подавать в горячем и холодном виде.