Состав :

Мука 720 гр.

Масло хлопковое 150 гр.

Дрожжи 30 гр.

Дрожжевое тесто раскатывают в пласт толщиной 5 мм, нарезают полосы шириной 45 мм, а из них - печенье в форме ромбов. Обжаривают в хлопковом масле, как хворост.