Состав на 1 порцию:

Телятина жареная 30 гр.

Свинина 30 гр.

Огурцы соленые 30 гр

.

Лук репчатый 20 гр.

Перец сладкий стручкоый 20 гр.

Яблоки 25 гр.

Уксус или кислота лимонная 5 гр.

Майонез 30 гр.

Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и стручковый перец нарезают тонкими ломтиками и соломкой, сбрызгивают лимонным соком или уксусом и заливают майонезом.