Хворост можно подать к утреннему чаю или кофе. Также хорош он к любому праздничному столу.
Чтобы увеличить нажмите на фотографию.	Разбить в глубокую миску 2 яйца.	Погасить одну чайную ложку соды 3%-м уксусом.
Растопить 50 гр. сливочного масла и вылить в миску.	всю смесь тщательно взбить веничком.	Добавить 1 стакан муки.
Смеь тщательно взбить веничком.	Добавить один стакан молока при непрерывном помешивании.	Добавить необходимое количество муки для получения крутого теста.
Продолжить вымешивать тесто руками.	Полученное тесто должно быть тугим.	Раскатать тесто скалкой до толщины 2 - 3 миллиметра.
Разрезаем тесто на одинаковые квадратики.	В каждом квадратике делаем разрез посредине, и заводим туда уголки.	Формуем хворост из всего теста.
Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета. Готовое изделие посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.