Состав на 1 порцию:

40 гр. свежих помидор

80 гр. картофеля

20 гр. репчатого лука

40 гр. корня сельдерея

0,5 яйца

5 гр. уксуса

Масло оливковое

Соль по вкусу

Нарезанные кружочками помидоры, отварной картофель, репчатый лук, сваренные вкрутую яйца смешивают с нашинкованным корнем сельдерея. Салат солят по вкусу и поливают заправкой из уксуса и оливкового масла.