Приготовление:

Оварить в подсоленной воде макароны. Отдельно готовим соус: поджарить на растительном масле до золотистого цвета лук. После готовности лука добавить в сковороду нарезанные шампиньоны, 1 ст. ложку муки, все хорошо перемешиваем и добавляем стакан жидкой сметаны, опять все аккуратно перемешиваем, если соус окажется слишком густым - можно добавить немного кипяченой воды. Посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Добавить соус в кастрюлю с макаронами, все хорошо перемешать и подавать на стол горячим.