Состав на 1 порцию :

150 гр. цыпленка

15 гр. маргарина

10 гр. томат-пюре

10 гр. чеснока

5 гр. пшеничной муки

40 гр. репчатого лука

15 гр. риса

Перец красный молотый

Перец черный молотый

Лавровый лист

Соль по вкусу

Тушку цыпленка нарезают крупными кусками, обжаривают до полуготовности, затем тушат в соусе, приготовленном из томат-пюре, чеснока, лука, муки и пряностей. Гарнируют отварным рисом.