Состав:

800 гр. кукурузы (или 1 банка консервированной кукурузы)

100 гр. сливочного масла

Для приготовления пригодна молодая кукуруза молочно-восковой спелости. Початки кукурузы очистить от листьев, опустить в подсоленный кипяток и варить до тех пор, пока зерна не станут мягкими.
Откинуть на сито, дать стечь, переложить на блюдо, затем полить растопленным сливочным маслом.
Консервированную кукурузу подогреть в собственном соку, процедить и подать к столу на блюде с маслом.