Состав:

1 кг кольраби

100 гр. масла

1 стакан молочного соуса или 3 яйца

Соль

Сахарный песок

Зелень

Кольраби очистить, обжарить в жире и поставить тушить. Добавить соль, сахар, выложить массу на смазанную маслом сковороду, полить подготовленным молочным соусом или взбитыми яйцами и запечь.
Подать на стол выложив на блюдо посыпав зеленью.