Состав на 1 порцию :

50 гр. свежих огурцов

50 гр. свежих помидоров

30 гр. сладкого стручкового перца

20 гр. зеленого лука

Зелень

30 гр. брынзы

20 гр. сливочного масла

30 гр. пищевого льда

Подготовленные овощи укладывают на тарелку, рядом помещают кусочек масла, брынзу, украшают зеленью и обкладывают кусочками пищевого льда.