Овощные салаты


Салат из сладкого перца с соленым огурцом

Состав:
  • 2 - 3 стручка сладкого перца

  • 1 соленый огурец

  • 1 луковица

  • 3 - 4 ст. ложки растительного масла

  • Измельченная зелень укропа

  • Сахар

  • Соль по вкусу

    • Стручки сладкого перца промыть, удалить семена, нарезать тонкой соломкой. Соленый огурец натереть на терке, репчатый лук мелко нашинковать. Все овощи смешать, добавить по вкусу соль и сахар, заправить растительным маслом, сверху посыпать укропом.