Состав:
200 гр. сладкого перца
200 гр. помидоров
150 гр. свежих огурцов
150 гр. репчатого лука
100 гр. панировочных сухарей
200 гр. сметаны
Соль и черный перец по вкусу
Из перца удалить семена, нарезать соломкой. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, лук тонко нашинковать. Сухари поджарить. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить и залить сметаной.