Состав:

250 гр. хлеба

80 гр. растительного масла

80 гр. огурцов или помидоров

Сметана

Зелень

Соль

Ломтики черного хлеба обжарить слегка в растительном масле. Помидоры или огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить на хлеб и посолить.
Украсить бутерброд сметаной и рубленой зеленью.