Состав:

1 ст. ложка муки

1 - 2 ст. ложки сливочного масла

2 стакана кипятка

0,5 кубика сухого мясного бульона

соль по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Спассеровать в масле муку и развести ее кипятком, тщательно размешивая. Добавить половину кубика сухого бульона, сок лимона, соль и все проварить 5 - 7 минут. Использовать соус к блюдам из макаронных изделий или другим блюдам по вкусу.