Состав на 1 порцию:

80 гр. мука пшеничная

5 гр. масло сливочное

1 гр. сода

20 гр. сало растительное или масло хлопковое

Пресное тесто, замешенное на сливочном масле и питьевой соде, раскатывают в пласт толщиной 5 мм, нарезают в виде различных фигурок и жарят изделия во фритюре. Подают к чаю.