Áëþäà èç ÿèö


ßéöà ôàðøèðîâàííûå "Àðëåêèíî"

Ñîñòàâ:
  • 4 ÿéöà
  • 1 ÷. ëîæêà ãîð÷èöû
  • 1/2 ñò. ëîæêè ìåëêî íàðåçàííûõ ñâåæèõ îãóðöîâ
  • 7 ãð. ñâåæèõ ñëèâîê
  • 1/2 ëèìîíà
  • Çåëåíûé ëóê
  • Ñîëü
  • Ïåðåö

    • Ñâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà ðàçðåçàòü ïîïîëàì, âûíóòü æåëòêè. Ñìåøàòü èõ ñ ãîð÷èöåé, ñëèâêàìè, ñâåæèìè îãóðöàìè, äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, íàïîëíèòü ÿè÷íûå áåëêè ïðèãîòîâëåííîé ñìåñüþ, âûëîæèòü íà áëþäî è ïîñûïàòü.