Грибные блюда



Маринованные грибы с лапшой и овощами


  • 1,5 стакана консервированных или соленых грибов
  • 0,5 стакана лапши
  • 3 шт. репчатого лука
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 шт. моркови
  • 1 шт. корня сельдерея
  • 1,5 литра воды
  • Соль по вкусу
  • Репчатый лук, морковь, сельдерей нашинковать соломкой, спассеровать на растительном масле, добавить нашинкованные грибы и жарить еще 3 - 5 минут. Уложить подготовленные грибы и овощи в кастрюлю, залить горячей водой, добавить лапшу, соль и варить 10 - 12 минут.