Рыбные супы



Карельский суп из сушеной рыбы

Состав:
  • 300 гр. сушеной рыбы (сущик)

  • 500 - 600 гр. картофеля

  • 2 луковицы

  • 1,5 - 2 литра воды

  • Соль по вкусу

  • Картофель крупно нарезать и положить в кипящую воду, варить 5 - 7 минут. Затем положить целые луковицы и сушеную рыбу и довести до готовности.