Состав на 1 порцию:

100 гр. баранина

150 гр. рис

40 гр. подсолнечное масло

15 гр. репчатого лука

30 гр. гранат

Соль по вкусу

Баранину, нарезанную мелкими кусками, обжаривают, а затем тушат с рубленным репчатым луком и соком граната. Мясо гарнируют отдельно отваренным рисом.