Состав:
200 гр. мандаринов
200 гр. сельдерея
80 гр. миндаля
80 гр. оливкового масла
1 ст. ложка сахара
Сок 1-го лимона
Листья зеленого салата
Черный молотый перец
Соль
Миндаль ошпарить, очистить от пленки, обжарить и растолочь. Мандарины разобрать на дольки и очистить
от пленки. Стебли сельдерея нашинковать. Продукты выложить слоями в салатницу, выстланную листьями
зеленого салата, и полить заправкой, приготовленного из оливкового масла, лимонного сока, перца, соли и сахара.
Еще один веселый оранжевый салатик. Согласно учению аюрведы оранжевый цвет улучшает кровообращение и цвет кожи,
а также способствует пищеварению. Так что можете не сомневаться – гости уйдут от вас не только
сытыми и довольными, но и здоровыми.
|
