|
|
|
|
| Готовим в глиняных горшочках |
|
Угощение для гурманов
|
|
Состав:
4 картофелины среднего размера
1 стакан фасоли
2 луковицы
3 дольки чеснока
1 стакан сметаны
Пучок зеленого лука
1 ч. ложка соль
Перец черный молотый
1/2 ч. ложка уксуса
1 стакан красного вина
1 ч. ложка горчицы
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Паприка по вкусу
Фасоль промойте, залейте холодной водой на несколько часов, затем сварите ее до готовности. Картофель отварите, очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Готовую фасоль
смешайте с картофелем, добавьте мелко нашинкованную луковицу, сметану, все как следует перемешайте, положите в горшочек им залейте соусом. Для его приготовления всыпьте в вино соль, перец, паприку и сахар.
Все как следует перемешайте, добавьте уксус, горчицу. Поставьте горшочек в духовку или печь. Выпекайте примерно 10 - 15 минут. При подаче на стол посыпьте зеленью.
Версия для печати
|
|
Copyright © 2005 Gotovim.net
За исключением материалов и перепечаток из других изданий, все права на публикации
принадлежат автору
По всем вопросам пишите: info@Gotovim.net
|