Состав:

1 кг. картофеля

1 кг. творога

100 гр. сливочного масла

1 литр сметаны

Тмин

Соль по вкусу

Сварите картофель, разомните его, посолите, добавьте сливочное масло, тмин, сделайте пюре. Творог протрите через сито, посолите, немного разбавьте сметаной до однородной массы. Уложите в горшочки слоями: картофель, творожную массу, каждый слой полейте сметаной и поставьте в разогретую духовку на 30 минут.