Состав:

7 картофелин

7 шт. моркови

8 луковиц

2 больших баклажана

4 болгарских перца

2 головки чеснока

500 гр. майонеза

Зелень по вкусу

Картофель, морковь натрите на терке, лук, баклажаны и перец мелко порежьте, майонез смешайте с толченым чесноком, сложите в горшочки слоями: картофель с луком, морковь с луком, баклажаны с луком, перец. Каждый слой полейте майонезом, повторите слои несколько раз. Посыпьте сверху зеленью и варите до готовности.