Состав:

500 гр. цветной капусты

1 яйцо

2 ст. ложки муки

1 ст. ложка сметаны

Соль

Капусту отварите в подсоленной воде, разберите на соцветия. Взбейте яйцо с солью, добавьте муку и сметану. Соцветия капусты обваляйте в полученном тесте и запекайте в печке до золотистого цвета.