Состав:

Куриные крылышки - 12 шт.

Сухой херес - 1 стакан

Соевый соус - 1/2 стакана

Молотый имбирь - 1 ч. ложка

Чесночный порошок - 1/4 ч. ложки

Луковый порошок - 1/4 ч. ложки

Разделить крылышки в области суставов на две части. Смешать херес, соевый соус и специи. Залить крылышки получившейся смесью. Желательно использовать пластиковую или эмалированную посуду. Помешав, закрыть и поставить на ночь в холодильник. Вынуть крылышки из маринада, высушить. Выложить на двойной слой бумаги по наружному краю вращающегося подноса. Обрабатывать в микроволновом режиме 100 %, пока сок не станет прозрачным, 16-20 мин.