Если Вы привыкли к покупному майонезу, то попробовав домашний, немало удивитесь.Домашний майонез -
это элегантный французский соус, а совсем не то, что намазывают на сэндвич (хотя майонез можно сделать достаточно густым
и намазывать на хлеб). Вкус майонеза становится острее от лимонного сока и уксуса, а придать ему ореховый привкус можно хорошим
растительным маслом. Домашний майонез весьма элегантен и быстро готовится.
