Состав:
1 - 2 полных ст. ложки рубленой зелени петрушки
2 - 3 луковицы
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка молотого красного перца
1 стакан белого сухого вина
Нарезанные на куски тушки цыплят посыпать измельченной зеленью петрушки, мелко нарезанным луком, посолить и поперчить молотым красным перцем. Затем
облить куски цыплят вином и оставить на час в холодном месте.
|
