Состав:
400 гр. сахара
2,5 стакан уксуса
2,5 стакана воды
Корица по вкусу
Гвоздика по вкусу
Уксус смешать с водой, всыпать мелкий сахарный песок, добавить по вкусу молотую корицу и слегка раздавленные бутоны гвоздики. Очистить сырую тыкву, нарезать
ее небольшими кусочками и отварить в маринаде на слабом огне до прозрачности. Затем переложить кусочки тыквы в стеклянную посуду и залить холодным маринадом.
|
