Состав:
0,5 литра холодной воды
0,5 литра кислого кваса
2 ст. ложки жидкого меда
2 - 3 луковицы
Кислый домашний квас развести холодной кипяченой водой, добавить жидкий мед и тертый на мелкой терке лук.
Подготовленные мясопродукты залить приготовленным холодным маринадом и выдержать от 5 до 8 часов в холодном месте.
|
