Состав:
1 ч. ложка молотого черного перца
1 ч. ложка соли
1 - 2 ст. ложки рубленой зелени кинзы
3 - 4 луковицы
Подготовленное для маринования мясо посолить, посыпать перцем, мелко нарубленным луком и зеленью кинзы.
Перемешать, плотно уложить в кастрюлю и выдержать в холодном месте 4 - 6 часов.
|
