Состав:
1/4 стакана жидкого меда
1/3 стакана ликера
1,5 - 2 ч. ложки порошка сухой горчицы
Соль по вкусу
Смешать вместе жидкий мед, ликер, порошок сухой горчицы и тщательно растереть всю смесь.
Смазать этой смесью горячую запеченную тушку птицы (утки, гуся, бройлеров). Переложить птицу в глубокую
миску и, накрыв ее крышкой, выдержать тушку 15 - 20 минут.
|
