Состав:
500 гр. репчатого лука
300 гр. отварного картофеля
Соль
Молотый черный перец
Соус из под жаркого или молоко
Репчатый лук тушить до мягкости, пропустить через мясорубку или измельчить в миксере, добавить массу из отварного картофеля,
соль, перец, соус или молоко. Взбить.
Подавать на стол как гарнир к жаркому из гуся, блюдам из баранины, свинины, говядины, дичи.
|
