Состав:
500 гр. тыквы
500 гр. отварного картофеля
1 стакан сливок
Соль
Мускатный орех
Соль
Очищенную тыкву мелко нарезать или натереть на крупной терке и тушить в собственном соку, затем измельчить в миксере или протереть
через сито.
Приготовить однородную массу из отварного картофеля, добавить ее к тыкве, полить разогретыми сливками, посыпать солью,
мускатным орехом, проварить и взбить.
|
