Состав:
1 кг. кабачков
50 гр. сливочного масла
1 стакан белого соуса
Соль
Сахарный песок
Зелень
Очищенные кабачки нарезать, потушить, добавить масло и подготовленный белый соус, соль, сахар.
Полученную массу
перед подачей на стол выложить на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью.
|
