Очищенную морковь нарезать кружочками или кубиками, обжарить в кастрюле с разогретым маслом, добавить промытый
рис, залить горячим бульоном или водой, посолить и тушить под крышкой до готовности. Выложить на блюдо, перед
подачей на стол посыпать нарезанной зеленью.
