Состав:
500 гр. капусты
2 луковицы
100 гр. шпика
200 гр. лапши
Соль
30 гр. сливочного масла
Шпик нарезать брусочками, разогреть в кастрюле, добавить капусту нарезанную в виде лапши, мелко нарезанный лук, обжарить, добавить
немного бульона и тушить под крышкой.
В отдельной кастрюле в соленой воде сварить лапшу, затем откинуть на сито, добавить к тушеной капусте,
все перемешать, разогреть, добавить масло. Подавать на стол на блюде горячим.
|
