Состав:
400 гр. петрушки
Жир
1 стакан белого соуса
Красный молотый перец
Очищенные коренья петрушки нарезать кусочками, добавить немного воды и жира и тушить до мягкости.
Полить белым соусом, посыпать перцем или мелко нарезанной зеленью.
Подать на стол к отварному мясу или рыбе.
|
