Состав:
250 гр. вареных макаронов
500 гр. свежих грибов
1 луковица
50 гр. сливочного масла
3 яйца
1 стакан молока
Соль
Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать дольками и обжарить на сковороде с жиром и нашинкованным луком до готовности.
Вареные макароны разделить на две части. Одну часть уложить слоем в глубокую, смазанную маслом сковороду, на нее положить грибы
с луком, сверху ровным слоем выложить оставшиеся макароны. Взбить яйца до пены, смешать их с молоком, посолить и залить
этой смесью макароны с грибами. Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать 10 - 15 минут.
|
