Состав:
3 шт. картофеля
200 гр. лисичек
3 ст. ложки растительного масла
1 стакан молока
3 ст. ложки сметаны
100 гр. ветчина
1 шт. репчатого лука
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
1,5 литра вода или бульон
Очищенные лисички потушить с малом, поместить в кастрюлю. Добавить кипяток, обжаренный лук, кусочки ветчины, нарезанный картофель и все
отварить. Перед подачей на стол влить в суп горячее молоко, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.
|
