Состав:
600 гр. зеленых помидоров
650 гр. репчатого лука
1 ч. ложка соли
200 гр. сахара
500 гр. уксуса
Молотые специи
Нарезать помидоры толстыми дольками, очистить и нарезать лук, все ингредиенты вместе сложить в кастрюлю.
Подогреть на небольшом огне пока сахар не растворится, затем вскипятить. Сразу убавить огонь и варить, пока помидоры не станут мягкими и маринад не
достигнет нужной консистенции. Разлить по банкам в горячем виде и закрыть, когда остынет.
|
