Приготовление:
Капусту нашинковать, залить на 15 минут кипятком для удаления горечи. Затем воду слить, добавить в капусту натертую
морковь, лавровый лист и перец горошком. Сложить капусту в банки, слегка утрамбовать. Сверху всыпать 1 ст. ложку сахара и соли
, 3 таблетки аспирина. Залить кипятком и закатать крышками. Перевернуть вверх дном и оставить до полного охлаждения.
|
