Состав:
3 кг. спелых помидоров
1 кг. болгарского перца
200 гр. чеснока
2 ст. ложки соли
Помидоры и перец пропустить через мясорубку, смешать, довести до кипения, посолить и варить 15 минут. Перед окончанием
варки добавить чеснок, пропущенный через мясорубку. Разлить по банкам в горячем виде и закатать крышками.
|
