Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1542
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
20 сентября, 2012

Вареники с творогом

Категория: Русская кухня
Вареники с творогом

Что нам понадобится?

Для теста:
  1. Стакан волы
  2. 50 грамм сливочного масла
  3. Три стакана муки
  4. Два яйца
  5. Соль
Для начинки:
  1. 500 нежирного творога
  2. Пять столовых ложки сахара
  3. Пакет ванилина

Как приготовить?

В кастрюльку наливаем воду и кидаем туда масло, также воду стоить посолить немножко и довести до кипения. Когда вода закипит - снимаем кастрюлю с огня и высыпаем туда стакан муки, затем сразу перемешиваем, чтобы не образовались комки. Далее ставим кастрюлю опять на газ и постоянно помешивая варим тесто ещё около трех минут.

Затем снова снимаем кастрюлю с огня и разбиваем яйца поочередно в кастрюльку, но при этом надо тщательно перемешать, как после первого яйца, так и после второго. Теперь можно высыпать остальную муку и замесить тесто. После того как замесите, накройте его и поставьте на теплое место кастрюльку, на 40 минут. А пока подходит тесто делаем начинку. В творог добавляем ванилин и сахар, потом тщательно взбиваем все миксером. Разрежьте тесто на несколько равных частей и раскатайте его на столе, но стол должен быть при этом посыпан мукой. Теперь из получившейся лепешки вырезаем кружки подходящей нам чашечкой.

На каждый такой кружок выкладываем не большое количество творога. Затем лепим вареники с творогом. Когда слепите вареники, подогрейте в кастрюлю воду и посолите её ещё, а потом можно будет закинуть вареники, только это можно делать тогда, когда закипит вода. После того как закинете вареники в кастрюлю вариться, перемешайте их и убавьте огонь на минимум. Вареники варим порядка 15-20 минут, но не забывайте периодически мешать.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Вареники с творогом» смотрите также:

  1. Вареники с картошкой и грибами
  2. Ленивые голубцы
  3. Пицца в домашних условиях
  4. Итальянская пицца в домашних условиях
  5. Настоящая итальянская пицца
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

У кошки 2 правые лапы и 2 левые, 2 лапы сзади и 2 спереди. Сколько лап у кошки?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи