Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1609
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
7 июня, 2012

Борщ

Категория: Русская кухня, Супы
Борщ

Что нам понадобится?

  1. Половины головки белокочанной капусты
  2. Две свеклы
  3. Три картофелины
  4. Морковка
  5. Луковица
  6. Болгарский перец
  7. 100 грамм спаржевой фасоли.
  8. Две столовых ложки томатного соуса
  9. Три столовых ложки сметаны
  10. Полголовки чеснока
  11. Зелень
  12. Черный перец горошком и соль

Как приготовить?

Ставим на газ кастрюльку, а в кастрюльку наливаем воду, поджигаем и ждем пока вода вскипит, а тем временем шинкуем капусту, а вот когда закипит вода, тогда капусту бросаем в кипящую воду. Ещё свеклу стоит потереть и бросить в кастрюльку, но не забудьте снять тонкий слой кожицы со свеклы. Далее чистим и режим картошку, картошку режим как на суп или борщ, бросаем в кастрюльку. Затем разогреваем сковородку и выливаем туда немного масла, кидаем порезанный лук и обжариваем его. Лук только не забудьте почистить и мелко порезать. Тем временем чистим и режим морковку, потом бросаем к луку. Также необходимо добавить тертую свеклу. Во всю смесь добавляем ещё чеснок с болгарским перцем. Не забывайте чистить и резать продукты, к примеру перец тоже нужно порезать. Спустя некоторое время "тушки" овощей, добавляем к ним ещё томатный соус со спаржевой фасолью и сметану, тщательно перемешиваем, добавляем перец и соль, тушим около минуток две, и, конечно, снимаем с газа. Помните у нас ещё есть зажарка? Так вот, её выливаем в кастрюлю и хорошо перемешиваем. Теперь снова включаем газ и тушим до готовности. В самом конце варки добавляем лавровый лист, минут пять ещё варим и выключаем. Перед подачей на стол нужно сначала мелко порубить зелень и высыпать в тарелку, а можно и сразу в кастрюльку. Осталось ещё достать сметаны, и можно кушать вкусный борщ.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Борщ» смотрите также:

  1. Борщ с курицей
  2. Луковый суп
  3. Солянка домашняя
  4. Суп с фрикадельками
  5. Суп гороховый с копчеными ребрами
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

У кошки 2 правые лапы и 2 левые, 2 лапы сзади и 2 спереди. Сколько лап у кошки?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи