Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1932
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
30 мая, 2012

Кефаль

Категория: Русская кухня
Кефаль

Что нам понадобится?

  1. Кило кефаля
  2. Два репчатого лука
  3. Три зубчика чеснока
  4. Три морковки
  5. Три картошки
  6. Оливковое масло
  7. Два помидора
  8. Чайная ложка томатной пасты
  9. Соль, сахар и черный перец
  10. Два лимона
  11. И зелень

Как приготовить?

Для начала надо промыть хорошенько рыбу как изнутри, так и снаружи. Теперь дайте стечь воде, пускай раба полежит на тарелке или в сите над раковиной, после этого аккуратно отрежьте головы и плавники. Осталось порезать рабу на небольшие кусочки по два сантиметра. Чеснок с луком почистите и порежьте его тонкими кусочками. Возьмитесь за морковку и картошку, то есть почистите их и порежьте средними кусочками. Затем нужно взять сковородку, у которой бортики высокие и раскалить в ней все наше оливковое масло, а в сковородку, после раскалывания, положите овощи и тушите их на среднем огне в течении минут таки 10, постоянно мешая все, что есть в сковородке.

Теперь помидоры ополосните в кипятке и почистите их, удалите кожицу и сердцевину, после мелко порубите и выложите к остальным овощам. Теперь добавьте соль с томатной пастой, полтора литра воды, сахар и перемешайте все это, доведите до кипения, а после положите в овощи рыбу. Лимоны также ополоснуть в горячей воде и разрезать на четыре части, только один разрезать на четыре части, другой же лимон нарезать тонкими колечками и положить на рыбу с овощами их. Теперь можете потушить все это дело около 30 минут на слабом огне. Вот и наша кефаль готова, осталось посыпать зеленью и подать к столу.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Кефаль» смотрите также:

  1. Коврижка
  2. Жаркое из печени
  3. Рыбный суп
  4. Салат сердечный
  5. Пирожки со щавелем
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Какое число находится между восемью и десятью?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему