Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1494
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
29 мая, 2012

Блины боярские

Категория: Русская кухня, Выпечка
Блины боярские

Что нам понадобится?

  1. Два стакана сметаны
  2. Три стакана муки
  3. Пять яиц
  4. 50 грамм сливочного масла
  5. 30 грамм дрожжей
  6. Стакан гречневой муки
  7. Сахар
  8. Стакан молока
  9. Соль

Как приготовить?

Молоко для начала надо вскипятить, потом остудить его, примерно, до той температуры, которая имеется у парного молока, далее отливаем полстакана и в нем размешиваем дрожжи. Теперь берем кастрюльку и выливаем туда дрожжи с молоком и замешиваем на гречневой муке опару. Спустя два часа доливаем остальное молоко и добавляем яичные желтки, которые надо растереть с маслом, солью, сахаром, мукой и маслом. Далее все хорошо смешиваем и даем всему этому подняться. В тот момент, когда тесто пойдет вверх, взбейте отдельно сливки и яичные белки и вылейте белки в сливки, а потом уже в тесто. Осторожно перемешиваем все это дело, сверху вниз лопаточкой, а потом печем блины. Печь блины необходимо так, как и все всегда их пекут - наливаем в сковородку тесто, ждем, переворачиваем, ждем и вытаскиваем.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Блины боярские» смотрите также:

  1. Канапе
  2. Яйца Бенедикт
  3. Яичница по-французски
  4. Картофельный гратен
  5. Тарт татен
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Кто первый изобрел паровоз Черепанова?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему