Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 3393
  • Автор: admin
  • Комментариев: 0
5 июля, 2013

Щи из щавеля «Кудрявые»

Категория: Супы
Щи из щавеля «Кудрявые»

Что нам понадобится?

  1. Бульон (куриный или мясной)
  2. 3-4 картофелины
  3. 1 луковица
  4. 1 морковь
  5. Пучок щавеля
  6. Пучок петрушки
  7. 2 яйца
  8. Соль и перец по вкусу

Как приготовить?

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Положить в кипящий бульон. Лук почистить и мелко порезать, морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук и морковь пассировать на сковороде, затем добавить в бульон. Щавель тщательно вымыть, убрать стебли, нарезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком для того, чтобы избавиться от лишней кислоты. Затем отправить в кастрюлю. Петрушку вымыть, мелко нарезать и добавить в щи. Сырые яйца разбить в стакан, взбить вилкой и за 5 минут до готовности ввести их в щи тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Добавить перец по вкусу. Подавать со сметаной.

Вкус этих щей знаком мне с детства. Весной, когда появляется первая зелень на огородах, а организму так не хватает витаминов, такой суп – именно то, что нужно!

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Щи из щавеля «Кудрявые»» смотрите также:

  1. Куриная грудка под авокадо
  2. На скорую руку
  3. Маринады для шашлыка
  4. Баранина в шерри
  5. Торт «Коньячный»
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

У кошки 2 правые лапы и 2 левые, 2 лапы сзади и 2 спереди. Сколько лап у кошки?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи