Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 3339
  • Автор: admin01882233
  • Комментариев: 0
18 декабря, 2013

Холодные праздничные закуски: 5 кулинарных рецептов

Категория: Закуски
Холодные праздничные закуски: 5 кулинарных рецептов
Представляем кулинарные рецепты холодных закусок для праздничного стола.

Закуска из гусиной печени

Приготовить вкусную закуску из гусиной печени очень просто! Она отлично подойдет для праздничного застолья.
Нам потребуется:
1. гусиная печень – 200 грамм;
2. желе – 200 грамм;
3. масло растительное – 50 миллилитров;
4. три луковички;
5. уксус столовый – 1 столовая ложечка.

Узнаем способ приготовления закуски. Сначала промойте гусиную печень, порежьте кубиками, прожарьте на растительном масле в течение четырех минут – больше не требуется. Вытащите печень, уложите на тарелку, охладите.
Очистите репчатый лучок, порежьте колечками, ими присыпьте кусочки гусиной печени. Полейте уксусом, сверху красиво уложите желе. Вот и все, закуска из гусиной печени готова к отправке на стол!

Закуска из анчоусов со сладким перцем

Близятся новогодние праздники. Пришло время составлять праздничное меню. Обязательно в него включите закуску из анчоусов со сладким перцем – вы явно не пожалеете, блюдо придется всем по вкусу!
Нам потребуется:
1. филе анчоусов – 200 грамм;
2. сладкий перец – 700 грамм;
3. масло оливковое – 100 миллилитров;
4. уксус – 50 миллилитров.

Пора узнать способ приготовления этой вкуснейшей и оригинальной закуски! Сначала очистите перчик от семян, промойте, порежьте довольно крупными полосками. Филе анчоусом запеките в духовке – достаточно четырех минуток. Выложите на плоское большое блюдо филе анчоусов с полосками сладкого перчика, полейте уксусом и остатками оливкового масла. Закуска из анчоусов со сладким перцем готова, наслаждайтесь трапезой!

Ананас, фаршированный креветками

Приготовьте ананас, фаршированный креветками и угостите этой аппетитной закуской гостей и своих домочадцев. Поверьте, вы еще не раз прибегните к нижеприведенному рецепту!
Нам потребуется:
1. один ананас;
2. мороженые креветки – 400 грамм;
3. майонез – 4 столовые ложечки;
4. масло оливковое, коньяк – по 2 столовые ложечки;
5. сахар, горчица, свежая измельченная петрушка – по 1 чайной ложечке;
6. один лимон;
7. красный молотый перчик, соль – на любителей.

Приступим – приготовим вкусную праздничную закуску! Разрежьте ананас пополам вдоль, вытащите мякоть, порежьте ее ломтиками. Отварите мороженые креветки в слегка соленой водичке (подкислите лимонным соком), очистите. Заполните ананас креветками, предварительно смешанными с мякотью плода.
Приготовьте ароматный соус. Для этого разотрите горчицу с сахаром, перчиком красным, солью, добавьте масло, майонез и коньяк. Фаршированный ананас при подаче украсьте лимонными ломтиками и свежей зеленью. Отдельно подайте соус. Приятной трапезы!

Авокадо с сыром

Желаете удивить своих близких оригинальной закуской? Приготовьте авокадо с сыром!
Нам потребуется:
1. два авокадо;
2. сыр рокфор – 200 грамм;
3. сливки – 4 столовые ложечки;
4. масло сливочное, сухое белое вино, измельченный базилик свежий, маслины – по 2 столовые ложки;
5. красный молотый перец – на любителя.

Итак, разрежьте авокадо пополам, удалите косточки, очистите от кожицы, порежьте кубиками. Сделали? Тогда разомните сыр, добавьте размягченное масло с вином, сливками и базиликом. Хорошенько взбейте получившуюся массу, разложите на кубики авокадо. Немножко поперчите и украсьте маслинами, как только соберетесь подать закуску на праздничный стол. Приятного аппетита!

Ананас, фаршированный салатом

Приготовьте вкусный салатик и им нафаршируйте ананас – получится отменная закуска! Вы будете своим кулинарным творением довольны!
Нам потребуется:
1. один ананас;
2. вареные креветки – 500 грамм;
3. киви – 100 грамм;
4. мандарины – 100 грамм;
5. отварные шампиньоны – 80 грамм;
6. свежая петрушка измельченная, коньяк, масло оливковое, уксус яблочный, амаретто – по 1 столовой ложке каждого перечисленного ингредиента.

Вам уже не терпится узнать способ приготовления ананаса, фаршированного салатом? Тогда приступим. Разрежьте целый ананас на две части вдоль. Вырежьте мякоть, порежьте кубиками. Для будущего салатика замаринуйте мясо креветок с измельченной зеленью и коньяком. Порежьте ломтиками фрукты с грибочками, добавьте креветки, заправьте яблочным уксусом и маслом (оливковым).
Уложите в половинки ананаса грибы с фруктами, полейте амаретто. Украсьте получившуюся закуску фруктами и зеленью, которая входила в состав салатика. Ананас, фаршированный салатом готов оказаться на вашем столе, наслаждайтесь трапезой!

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Холодные праздничные закуски: 5 кулинарных рецептов» смотрите также:

  1. Омлетные блинчики
  2. 5 самых простых блюд из кабачков
  3. Холодная закуска «Принц Востока»
  4. Как приготовить блины?
  5. Яблочные оладушки
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Какое число находится между восемью и десятью?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему