Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 6456
  • Автор: admin
  • Комментариев: 0
2 июля, 2013

Маринады для шашлыка

Категория: Закуски
Маринады для шашлыка
Кто не мечтал хоть раз о соблазнительно пахнущем дымком шашлычке с капающим ароматным жиром? И, наверняка, многие пытались приготовить шашлык самостоятельно. Конечно, можно купить его уже готовым или полу-готовым - в маринаде. Но поверьте, будет гораздо вкуснее, если приготовить маринад для шашлыка самостоятельно. Какой маринад можно сделать?

Идеальный маринад - лимонный сок, особенно если его использовать с большим количеством репчатого лука. Такой маринад подойдёт как для шашлыка из мяса, так и из птицы и рыбы.

Узбекский маринад - минеральная вода и много разных пряностей. Большое количество пряностей нужно, чтобы мясо не получилось пресным на вкус.

Восточный маринад - кефир с приправами из лимона, мяты, кинзы, перца, имбиря, карри. Такой маринад особенно хорош для шашлыка из птицы. Кроме кефира, можно использовать другие кисломолочные продукты.

Китайский маринад - это соевый соус, сухое вино, чеснок, имбирь, перец и мёд. В приготовленной смеси замаринуйте мясо и наслаждайтесь китайской кухней!

Австралийский маринад - баранина замачивается на 5-6 часов в растворе крепкого чая. После этого мясо проткните вилкой, промойте и замаринуйте большим количеством мелко нарезанного лука.

Кроме того, для маринада используют также квас с луком и мёдом (видимо, чисто российский способ).
Или попробуйте такой вариант: смешайте сухую горчицу с пивом, обваляйте в этой смеси кусочки мяса. Добавьте соль и перец по вкусу. Мясо в таком маринаде выдерживается в течении нескольких часов.

Короче говоря, подойдите к выбору и приготовлению маринада для шашлыка как к творческому процессу, и тогда у вас всё обязательно получится, а может, вы даже изобретёте собственный уникальный рецепт.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Маринады для шашлыка» смотрите также:

  1. Баранина в шерри
  2. Торт «Коньячный»
  3. Вегетарианский овощной салат
  4. Кубанский борщ
  5. Виды дрожжевого теста
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Кто первый изобрел паровоз Черепанова?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему