Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1712
  • Автор: admin01882233
  • Комментариев: 0
31 августа, 2013

Салат из кальмаров с рисом

Категория: Салаты
Салат из кальмаров с рисом
Ингредиенты: филе кальмаров 200 гр, 2 ст. ложки риса, консервированный зелёный горошек 100 гр, 2 яйца, 150 гр лука, майонез 2 ст ложки, 100-150 гр сметаны, зелень укропа, соль, перец, зелёный салат.

Блюдо понравится любителем морепродуктов. Оно подойдет, как и для праздничного стола, так и для повседневного семейного ужина. Есть множество вариантов приготовления салатов с кальмарами, с рисом - нейтральный.

По вкусу вместо риса можно будет добавить кукурузу, огурцы, острую морковь. Важно не переварить кальмары, иначе они будут твёрдыми. Для салата кальмары можно приготовить двумя разными способами: нарезать полосками и отваривать или отваривать целой тушкой. В рецепте же мы используем второй вариант. В это блюдо можно добавить зелёный горох, он хорошо сочетается по вкусу с морепродуктами и рисом.

Приготовление: Кальмары разморозить, промыть, выпотрошить, отдать кипятком, очистить от тёмной шкурки.
1) В кипящую воду опустить целые тушки кальмаров, варить 3-4 минуты (при слабом кипении).
2) Кальмары остудить. Порезать соломкой 4-5 см или лапшой.
3) Сварить куриные яйца вкрутую, мелко нарезать кубиками.
4) Очищенный репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
5) Замочить его в горячей воде и оставить на 10 мин, что бы он не был горьким и стал мягче, затем слить воду.
6) Промыть рис, отварить и дать остыть.
7) Укроп промыть, мелко порубить.
8) В салатнице смешать кальмары, яйца, рис и зелёный горошек.
9) К сметане добавить мелко порубленный укроп, майонез, лук соль и перец. Залить этой смесью продукты и всё хорошо перемешать.
10) Листья зелёного салата и укроп выложить на тарелки, разложить салат по порциям. Салат из кальмаров с рисом готов!

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Салат из кальмаров с рисом» смотрите также:

  1. Старинный рецепт супа из раков
  2. Вегетарианский борщ
  3. Домашняя колбаса
  4. Грушевое суфле с шоколадным соусом
  5. Лимонно-чечевичный суп
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Кто первый изобрел паровоз Черепанова?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему